Vous quittez 
Une viande maigre et savoureuse qui se prépare de multiples façons.
Avec une teneur exceptionnelle en protéines et en vitamines.
La viande de dinde se compare au poulet, tant pour la saveur que pour la polyvalence des apprêts culinaires.
Avec encore moins de matières grasses, elle a sa place dans un régime alimentaire équilibré.
Cette viande particulièrement savoureuse peut être cuisinée
avec de la crème, se marie à l'asperge, tout aussi délicate, mais aussi
avec des champignons, et des Farfalles.
Des morceaux prisés de dinde, fins et savoureux.
Sot-l'y-laisse: ce sont deux morceaux de chair de la dinde ou de toute autre volaille situés de chaque côté de la colonne dorsale, entre la base des cuisses et la base des ailes. Ils sont très fins, plus foncés que le blanc.
Les cuisses de dinde: Vous pouvez les passer au four en les assaisonnant d' herbes de
Provence, tomates et oignons, ou en les badigeonnant de moutarde avant
de les faire dorer à la poêle.
Les escalopes de dinde: Riches en protéines de bonne qualité, en vitamines et en minéraux. C'est une viande légère et savoureuse.
Nous vous facturerons le poids exact de vos morceaux dans le cas ou
celui-ci est un peu inférieur à celui indiqué sur notre fiche
descriptive.
Vérifiez que
